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Émission du 01/12/2021

Dans le Nord de la France, en Flandres, les estaminets tiennent une place à part. Pas tout à fait café, pas vraiment restaurant. Dans les estaminets, on boit, on mange et on se fait entendre. Dans cette contrée frontalière de la Belgique, objet de guerres territoriales depuis le haut Moyen Âge et témoin de luttes ouvrières, aller à l’estaminet était un acte de résistance.

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