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Émission du 16/11/2021

Dans son appartement avec vue sur la mer de Tbilissi, Mamouka nettoie et coupe de l’estragon, des oignons verts et de la coriandre. Elle alterne ensuite couches d’herbes et de viande d’agneau puis arrose le tout de vin blanc avant de le mettre à cuire.

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