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Émission du 05/11/2021

Peter nous montre que le chou frisé n'a pas seulement bon goût lorsqu'il est cuit, mais qu'il est également délicieux cru. Il existe de nombreuses façons de la préparer en salade. La betterave et l'orange s'harmonisent bien avec le chou frisé et les graines de citrouille croquantes arrondissent la recette, pour se faire plaisir sainement.

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