Papilles - Invitation au voyage

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Au carrefour des cultures britannique et italienne, on trouve le bœuf farci de Maria. De fines tranches de viande sont roulées avec une farce faite de porc, de parmesan, de chapelure de pain et d’œuf. On met à la poêle avec quelques légumes et le tour est joué !

Jarret de bœuf, viande de porc hachée, parmesan, ail, chapelure de pain, sel, poivre, oeufs, persil, petits pois, pommes de terre, tomates et huile. 

Pays

France

Année

2021

Durée

5 min

Disponible

Du 14/10/2021 au 14/10/2023

Genre

Documentaires et reportages
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