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En Louisiane, la truite aux amandes d’Amy

Invitation au voyage (13/10/2021)

En Louisiane, la truite aux amandes d’AmyInvitation au voyage (13/10/2021)

À la Nouvelle-Orléans, Amy met les petits plats dans les grands pour servir sa fameuse truite panée aux amandes et son fumet aux poireaux, céleri, carottes, pleurotes et vin blanc. Elle fait revenir le tout, et à la dégustation : silence. Tout est dit !

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