Loading

Au Mexique, le barbecue d’Adiver

Invitation au voyage (09/10/2021)

Papilles - Invitation au voyage

Voir tout

Aux États-Unis, le riz aux haricots rouges de Cedric

Invitation au voyage (26/10/2021)

Au Mexique, la sauce verte de romerito d’Ángeles

Invitation au voyage (25/10/2021)

En Namibie, la viande de bœuf grillée de Shafa

Invitation au voyage (22/10/2021)

Aux États-Unis, les pralines à la noix de pécan de Kerry

Invitation au voyage (21/10/2021)

En France, le ragoût d’agneau de Jean-Luc

Invitation au voyage (20/10/2021)

À Malte, la tourte au fromage de Jane

Invitation au voyage (19/10/2021)

Au Kirghizistan, les brochettes d'Omur

Invitation au voyage (18/10/2021)

Au Kirghizistan, le bœuf grillé aux légumes de Nazira

Invitation au voyage (15/10/2021)

Au Mexique, le barbecue d’AdiverInvitation au voyage (09/10/2021)

Émission du 07/10/2021

À Villa de Zaachila, on se transmet une recette de barbecue de génération en génération. La cheffe Adiver nous partage donc la sienne, aux côtés de ses parents. Son père enroule de fines tranches de bœuf avec de l’origan, de l’ail et des feuilles d’avocat, qui sont ensuite cuites dans un four "magique" inventé par les Mayas.

Vous pourriez aimer aussi

Le violoncelle selon Gautier Capuçon

Twist

Numérique, jeune, provocante : l'Estonie

Passion, devoir et amour - Les trois vies de Clara Schumann

Twist

Art et littérature : survivre !

Twist

Fous de mode ! La mode en transition

L’écrivain Ernst Jünger

Dans les tréfonds de l‘histoire

Twist

L'appel de la montagne - entre magie et menace

Twist

L'art en mouvement !

Les vidéos les plus vues sur ARTE

Le violoncelle selon Gautier Capuçon

Backroom - Drogue mortelle

ARTE Journal

Édition du soir (26/10/2021)

Karambolage

Hôtel de Beauharnais / Confiture de baies d’églantier

Islande : l’été des renards polaires

Comment vivre demain ?

Un manifeste