En Louisiane, les écrevisses à l’étouffée d’IrvingInvitation au voyage - Papilles
Après avoir pêché lui-même de belles écrevisses, Irving nous emmène dans sa cuisine pour les préparer selon une recette typique de la Nouvelle-Orléans : la Crawfish etouffee.
Ingrédients : écrevisses, ail, oignons, beurre, crème de champignons, poudre d’oignons, poudre d’ail, paprika, sel, poivre.
Pays
France
Année
2021