Papilles - Invitation au voyage

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En Turquie, la soupe de lentilles de DilanInvitation au voyage - Papilles

À Istanbul, Dilan, guide touristique, nous emmène à la découverte du mercimek çorbasi, une soupe de lentilles turque relevée de paprika, coriandre, cumin et curry. De quoi réchauffer ses papilles pour l'hiver.

Ingrédients : lentilles, oignons, farine, beurre, paprika, curcuma, beurre, poivre, eau, sel, mélange d’épices à base de paprika, cumin, coriandre et curry

Pour agrémenter la soupe : pain grillé aux épices, beurre fondu au paprika 

Pays

France

Année

2021

Setlist

Durée

4 min

Disponible

Du 27/08/2021 au 27/08/2023

Genre

Documentaires et reportages
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