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En Californie, d’immenses vignes s’étendent entre l’océan Pacifique et la Sierra Nevada. Le vin naît sur la côte Ouest des États-Unis à la fin du XVIIIe siècle, avec l’arrivée des missionnaires européens qui transmettent leur savoir-faire. En deux siècles, le vin californien se forge une véritable réputation, jusqu’à la consécration, en 1976, lorsqu’il est déclaré meilleur que le vin français.

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