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Invitation au voyageLe Paris de Gainsbourg / Nouvelle-Zélande / Suède

46 min

Disponible jusqu'au 12/09/2024

Émission du 02/12/2022

  • Sous-titrage malentendant

Linda Lorin nous emmène à la découverte de notre patrimoine artistique, culturel et naturel. Le Paris de Serge Gainsbourg - En Nouvelle-Zélande, le pays des merveilles - En Éthiopie, le bœuf cru et épicé de Biniyam - En Suède, une expérience trop sucrée.

Le Paris de Serge Gainsbourg
Paris a embrassé, consacré puis consumé la destinée d’un génie de la chanson française, le plus dandy des auteurs-compositeurs du XXe siècle : Serge Gainsbourg. Du bouillon populaire de Montmartre au swing de Saint-Germain-des-Prés, cet authentique Parisien a puisé dans tous les styles et brassé les genres musicaux pour faire danser les mots. La Ville lumière a lancé la carrière et irrigué toute la vie du poète musicien. Épousant les vibrations de la métropole, Serge Gainsbourg a fait de la capitale la scène de ses amours, de ses excès et de ses succès.

En Nouvelle-Zélande, le pays des merveilles
"Le pays des merveilles", c’est comme cela qu’on appelle la région du cœur de l’île du Nord. Elle regorge de trésors géologiques : lacs colorés, geysers et chaudrons de boue bouillonnants. C’est ici que naît le tourisme néo-zélandais, sur fond de tensions entre Européens et Maoris : les colons cherchent à faire de cette partie de l’île un lieu d’attraction pour le monde entier, quitte à évincer de leurs terres les premiers habitants, lesquels considèrent le tourisme comme une menace mais aussi comme un moyen de sauvegarder un patrimoine millénaire.

En Éthiopie, le bœuf cru et épicé de Biniyam
À Addis Abeba, Biniyam prépare un plat de fête typiquement éthiopien. Il commence par faire dégorger la viande hachée en la pressant avec une pierre. Après un temps de pause, il la mélange crue avec du poivre, du piment et du beurre clarifié épicé. Enfin, il sert le tout avec une sorte de pain à base de farine de bananier d’Abyssinie.

En Suède, une expérience trop sucrée
Tout entière bâtie autour de son université, Lund est une destination immanquable en Suède. Aujourd’hui, on se promène dans ses rues pittoresques, on y déguste quelques confiseries, bien loin des Vikings qui l’ont fondée. Dans les années 1940, ce sont des sucreries qui ont été au cœur d’une expérience scientifique à l’éthique douteuse…

Réalisation

Fabrice Michelin

Pays

France

Année

2022

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