Invitation au voyageLe Paris d’"Assassin’s Creed Unity" / Californie / Colombie

Le Paris révolutionnaire d’"Assassin’s Creed Unity"
Depuis 2014, grâce aux studios Ubisoft, il suffit de s’armer d’une simple manette pour remonter le temps et participer à la Révolution de 1789. Le jeu vidéo Assassin’s Creed Unity est le cinquième opus majeur d’une série d'aventures. Grâce aux connaissances des historiens, les designers ont bâti une capitale aussi vraie que nature, proposant une visite inédite de Paris, du toit des églises jusqu’aux sombres recoins des souterrains.

La Californie côté Chicanos
Au cœur de la tentaculaire Los Angeles, le parc d’Elysian est un lieu de rassemblement pour la communauté mexicaine américaine depuis les années 1940. On les surnomme "Chicanos" : péjoratif au début du XXe siècle, le terme est devenu dans les années 1960 un symbole de fierté et de ralliement. Car si les Chicanos ont façonné la communauté hispanique de Californie, leur ascension ne s’est pas faite sans bataille. Il aura fallu un siècle et demi de luttes, parfois sanglantes, pour que cette population trouve sa place dans un État qui fut pourtant autrefois le territoire du Mexique.

En Écosse, le cerf aux blettes de Tom
À Balquhidder, il y a des cerfs sur la colline, des poissons dans le lac et des jardins fertiles. Aujourd'hui, c'est le début du printemps, il n'y a pas encore grand-chose à cueillir. Tom cuisine donc de la gigue de cerf, de belles blettes du potager et une purée de rutabaga. Un repas pas si simple !

En Colombie, un ambassadeur un peu fort de café
Sur le vert des collines où fleurit le café colombien se détachent les couleurs vermillon des fincas, les maisons traditionnelles des planteurs. On appelle ces terres fertiles reculées "le triangle du café". Un grain d’exception y est cultivé à la main. Pour le vendre à l'international, le café colombien se trouve un ambassadeur qui deviendra rapidement une icône du pays…