Invitation au voyageTenerife / Bolivie / Londres

Andra Abreu, Tenerife comme vous ne l'avez jamais vue
Le monde bariolé de l'écrivaine Andrea Abreu ne figure pas dans les brochures touristiques de Tenerife car elle s'intéresse à l'envers du décor de cette carte postale. À 27 ans, elle donne pour la première fois une voix à une classe sociale invisible, celle qui fait fonctionner la machinerie touristique. Son premier roman est une immersion dans les quartiers populaires du nord de l'île. Un univers suspendu entre mer et volcan, tradition et rébellion, réalité et fantastique.

Sucre, la trop belle histoire bolivienne
Une voix millénaire commence à se faire entendre. Cette voix, c'est celle des Yamparas, peuple indigène de la région de Sucre, la capitale administrative de la Bolivie. De son indépendance arrachée à la couronne espagnole en 1825, le pays a longtemps fait un seul récit : celui d'une épopée guerrière gagnée par les héros Simon Bolivar et Antonio José de Sucre,effaçant les combattants indigènes, métisses et femmes. Aujourd'hui, ces populations oubliées contestent le récit officiel de l'indépendance du pays.

Au Cambodge, le crabe sauté au poivre vert de Soki
À Kampot, Soki se rend sur un embarcadère pour choisir les plus beaux crabes du retour de pêche. Elle va cueillir des grappes de poivre vert, un des meilleurs au monde. Le crabe et le poivre vert sont deux produits qui font la réputation gastronomique du sud du Cambodge et toute la saveur de son plat.

À Londres, on transforme les bronzes en or
Au sud de la Tamise, le quartier de Bermondsey est à la pointe de la hype londonienne. Les promeneurs y déambulent le long des restaurants et des boutiques branchées. Mais les plus heureux sont les chiens : les parcs aux massifs fleuris leur sont totalement accessibles. Au XIXe siècle, ces compagnons à quatre pattes se retrouvent au cœur d'une économie très lucrative...