Les artisans du bon painL’école du pain de Roswitha Huber

Originaire de Salzbourg, Roswitha emménage dans la proche vallée de Rauris il y a plus de trente ans. Alors jeune enseignante, elle constate que les enfants ont perdu tout contact avec le pain traditionnel et ne consomment que des produits de supermarché. Roswitha construit un four et leur montre comment faire danser la pâte sous leurs doigts.

Durée :

32 min

Disponible :

Du 10/06/2022 au 20/12/2022

Genre :

Documentaires et reportages

Versions :

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