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L’histoire européenne à travers ses odeurs

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L’histoire européenne à travers ses odeurs

Émission du 12/06/2021

Que sentaient les Européens au XVIIe ou au XIXe siècle ? Une équipe composée d’une quarantaine d’historiens, experts en intelligence artificielle, chimistes et parfumeurs vient de lancer le projet "Odeuropa" pour répondre à cette question.

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