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En Égypte, le ragoût d’agneau de Mariam
Invitation au voyage - Papilles

Papilles - Invitation au voyage

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En Égypte, le ragoût d’agneau de MariamInvitation au voyage - Papilles

Au Caire, Mariam nous invite dans son école de cuisine pour nous apprendre la fattah égyptienne. Un plat composé de pain grillé mouillé par un bouillon sur lequel on met du riz, de l’agneau, de la sauce tomate et une vinaigrette à l’ail. Tout un programme !

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