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À Dubrovnik, la crème caramel de Ana-Marija
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À Dubrovnik, la crème caramel de Ana-MarijaInvitation au voyage - Papilles

En France, il y a des crèmes brûlées, en Espagne des flans, et en Croatie, la rožata. Elle tire son nom d’une liqueur de rose typique de Dubrovnik que l’on verse dans la préparation. Ana-Marija nous livre ses astuces pour la maîtriser à la perfection.

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