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En Guyane, la pimentade de poisson de RosangeInvitation au voyage - Papilles

À Cayenne, on fait le marché avec Rosange pour préparer sa fameuse pimentade de poissons. Des piments de toutes les couleurs, du citron frais et du machoiran blanc en sont les indispensables. Et on n’oublie pas les bananes frites

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