En Italie, les tripes à la romaine de VincenzoInvitation au voyage - Papilles

4 min
Disponible du 30/04/2021 au 30/04/2023
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Des tomates, de l’huile d’olive, des oignons… et des tripes ! À Rome, Vincenzo nous fait goûter une des spécialités de la ville qui sent bon l’Italie : la trippa alla romana.

Ingrédients :

Des tripes, des tomates pelées, des oignons, de l’huile d’olive, du vin blanc, du guanciale, du pecorino, du céleri, des carottes, de la menthe, de l’ail, des clous de girofle


  • Pays :
    • France
  • Année :
    • 2021