Au Monténégro, la purée au fromage de ZoricaInvitation au voyage - Papilles

4 min
Disponible du 20/04/2021 au 20/04/2023
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À Biogradska Gora, dans les montagnes du Nord du Monténégro, on aime les plats simples et roboratifs. C’est donc sans chichi que Zorica nous apprend la confection de sa purée de pommes de terre au fromage et à la crème pour bien surmonter l’hiver.

Ingrédients :

Des pommes de terre, de la farine, du kajmak (un fromage entre la crème fraîche et le beurre), du fromage en feuilles.


  • Pays :
    • France
  • Année :
    • 2021