En Polynésie, le poisson cru au lait de coco de MaheataInvitation au voyage - Papilles

4 min
Disponible du 06/04/2021 au 06/04/2023
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À Papeete, après une escale au marché pour trouver les meilleurs ingrédients, Maehata nous prépare dans son restaurant une recette typiquement polynésienne : le poisson cru au lait de coco.

Ingrédients : du filet de thon blanc frais, un paquet de noix de coco fraîche râpée (ou du lait de coco en brique), un concombre, des tomates, des oignons verts, du citron.

  • Pays :
    • France
  • Année :
    • 2021