En Egypte, le poulet en sauce d’AberInvitation au voyage - Papilles

4 min
Disponible du 30/03/2021 au 30/03/2023
Découvrez l'offre VOD-DVD de la boutique ARTE

Au Caire, Aber nous fait découvrir la recette d’un plat traditionnel égyptien au poulet avec une sauce crémeuse aromatisée aux épices et au laurier : le kishk.

Ingrédients : un poulet, du yaourt, du lait, de la farine, du sel, de la noix de muscade, de la cardamome, du laurier, du poivre noir, des oignons, de l’huile de tournesol et du citron pour laver le poulet.


  • Pays :
    • France
  • Année :
    • 2021