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En Italie, les pâtes carbonara de DonatellaInvitation au voyage - Papilles

Émission du 24/03/2021

À Rome, Donatella nous dévoile la véritable recette des pâtes alla carbonara italienne : pas de crème fraîche, pas de lardons, mais de la guanciale et du pecorino fraîchement râpé.

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