En Croatie, le chapon farci de MislavInvitation au voyage - Papilles

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4 min
Disponible du 02/03/2021 au 02/03/2023
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Mislav nous accueille dans son restaurant sous le soleil de Dubrovnik pour nous faire déguster un chapon farci avec des légumes : le kopun.

Ingrédients : un chapon, des poireaux, des carottes, du paprika frais (piment doux), des oranges, du persil, du rumsteak, des oignons, des courgettes, du lard fumé, du vin blanc, de la moutarde, de la chapelure, des pommes de terre. 


  • Pays :
    • France
  • Année :
    • 2021