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La terre catalane, les visiteurs l’aiment pour ses splendides criques et les merveilles cachées dans ses caves : des vins d'apéritif ou de dessert sucrés. Une exception culturelle puisque 95% des vins doux naturels français sont produits dans le Roussillon. Le Banyuls, le Muscat de Rivesaltes ou les Maury, autant de petits miracles sortis de ces terres rugueuses et escarpées, frappées par les vents marins.

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