En Turquie, le katmer de FikretInvitation au voyage - Papilles
Découvrez l'offre VOD-DVD de la boutique ARTE
À Istanbul, Fikret nous ouvre les portes de sa cuisine pour nous révéler la recette d’une pâtisserie à la pistache : le katmer.
À Istanbul, Fikret nous ouvre les portes de sa cuisine pour nous révéler la recette d’une pâtisserie à la pistache : le katmer.
Ingrédients : farine, pistaches, sucre, huile, eau, sel, kaymak (sorte de mascarpone).