Name: À Istanbul, de fantastiques délices turcs - Invitation au voyage (24/02/2021)
Uploaded: 2021-02-24T05:00:00.000+01:00
Duration: 443 s
Description: Durant des siècles, Istanbul s'est développée autour d’Eminönü, ce quartier vivant et historique où se niche la caverne d’Ali Baba du loukoum : la confiserie Haci Bekir. Cette douceur s’est fait connaître dans le monde entier en mettant l’eau à la bouche à des millions de lecteurs, comme ensorcelés…

Istanbuls süße Verführung: Turkish Delight

À Istanbul, de fantastiques délices turcs

Durant des siècles, Istanbul s'est développée autour d’Eminönü, ce quartier vivant et historique où se niche la caverne d’Ali Baba du loukoum : la confiserie Haci Bekir. Cette douceur s’est fait connaître dans le monde entier en mettant l’eau à la bouche à des millions de lecteurs, comme ensorcelés…

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<p>Durant des siècles, Istanbul s'est développée autour d’Eminönü, ce quartier vivant et historique où se niche la caverne d’Ali Baba du loukoum : la confiserie Haci Bekir. Cette douceur s’est fait connaître dans le monde entier en mettant l’eau à la bouche à des millions de lecteurs, comme ensorcelés…</p>

Invitation au voyage (24/02/2021)

La confiserie Haci Bekir à Istanbul est la caverne d’Ali Baba du loukoum.

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Ingrédients : 50 kg de sucre, eau, pistaches, acide citrique, amidon de maïs.

Dans la ville d’Istanbul, Naim nous emmène dans sa boutique pour nous faire déguster un Turkish Delight d’une grande douceur : le loukoum

Invitation au voyage - Papilles

La recette d’un Turkish Delight : le loukoum.

En Turquie, les loukoums de Naim

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Invitation au voyage

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