À la Réunion, le cari de coq de DanielInvitation au voyage - Papilles

4 min
Disponible du 24/02/2021 au 24/02/2023
Découvrez l'offre VOD-DVD de la boutique ARTE

Dans son restaurant à la Réunion, Daniel nous cuit au feu de bois un plat que l’on retrouve le dimanche sur toutes les tables : le cari de coq.

Ingrédients : un coq, des tomates, des oignons, de l’ail, du thym, des grains de poivre, des feuilles de 4 épices, des clous de girofle, du curcuma.

Accompagnement : riz.

  • Pays :
    • France
  • Année :
    • 2021