En Martinique, le migan de fruit à pain de Miss NatïaaInvitation au voyage - Papilles

4 min
Disponible du 23/02/2021 au 23/02/2023
Découvrez l'offre VOD-DVD de la boutique ARTE

Sous le soleil de Martinique, Olaïtan - surnommée Miss Natïaa - nous prépare avec des ingrédients de son jardin un ragoût de légumes et de fruits : le migan de fruit à pain.

Les ingrédients : deux fruits à pain bien mûrs, une christophine, un morceau de giraumon, de la rouelle de porc dessalée dans du jus de citron, un bouquet garni (oignon pays, persil, thym), de l’ail, du curcuma, des feuilles de bois d’Inde.

  • Pays :
    • France
  • Année :
    • 2021