En Martinique, le pâté en pot de YanicInvitation au voyage - Papilles

4 min
Disponible du 05/02/2021 au 05/02/2023
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À Morne-Rouge, Yanic récolte dans son jardin de quoi nous préparer un plat typique de la Martinique : le pâté en pot de cabri.

Les ingrédients :

Des oignons pays, des feuilles de bois d’Inde, de la viande de chèvre (abats de cabri), un giraumon, des carottes, des navets, du céleri, des poireaux, des pommes de terre, de l’eau, des câpres, un piment entier, du vin blanc.


  • Pays :
    • France
  • Année :
    • 2021