En Suisse, la fondue de WilliamInvitation au voyage - Papilles

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4 min
Disponible du 28/01/2021 au 28/01/2023
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Aux abords du lac de la Gruyère, en Suisse, William fait honneur au fromage local en concoctant une fondue ultra-gourmande. Ici, forcément, la fondue classique c’est 50% gruyère, 50% vacherin fribourgeois.

Les ingrédients

Du gruyère, du vacherin fribourgeois, du vin blanc (ici Chasselas Suisse), un peu de levure de maïs, un pain mi-blanc.
Pour 400 grammes de fondue, il faut 1,4 dl de vin blanc. 


  • Pays :
    • France
  • Année :
    • 2021