En Guadeloupe, les dombrés aux ouassous de LeslieInvitation au voyage - Papilles

À suivre

4 min
Disponible du 25/01/2021 au 25/01/2023
Découvrez l'offre VOD-DVD de la boutique ARTE

À Le Gosier, en Guadeloupe, Leslie nous mijote des dombrés aux ouassous, des écrevisses locales. Un plat en sauce réconfortant et plein de saveurs.

Ingrédients

Pour la sauce : des ouassous, des branches de cive, des branches de persil, des piments végétariens, des piments forts, des branches de thym, des citrons verts, des tomates, de l’oignon, de l’ail

Pour la pâte à dombrés : de la farine, de l’eau


  • Pays :
    • France
  • Année :
    • 2021