Farines d’insectes : l’avenir de l’alimentation animale ?

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3 min
Disponible du 25/12/2020 au 27/12/2023
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Mangera-t-on des insectes dans les décennies futures ? On en parle beaucoup pour les êtres humains, beaucoup moins pour les animaux… Or, c’est peut-être là le vrai enjeu écologique et économique.
En France, la filière commence à se développer pour nourrir les poissons d’élevage. En attendant peut-être d’autres animaux. Des discussions sont en cours au niveau européen. Le mois dernier, la plus grande ferme d’élevage d’insectes au monde a démarré sa production industrielle dans les Hauts de France, à Nesle. L’entreprise Innovafeed a ouvert ses portes à notre équipe.

  • Journaliste :
    • C. Roudaut
  • Pays :
    • France
    • Allemagne
  • Année :
    • 2020