À Rome, la tarte ricotta-griottes de RubenInvitation au voyage - Papilles

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4 min
Disponible du 04/01/2021 au 06/01/2023
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Dans la capitale italienne, le cuisinier Ruben nous prépare avec sa grand-mère un dessert juif traditionnel : une tarte à la ricotta et aux griottes, “la crostata con ricotta e visciole”.

 

Liste des ingrédients

Pour la pâte :
de la farine
du beurre froid
du sucre glace
1 œuf


Pour la garniture :
de la ricotta au lait de vache
du sucre,
de la confiture de griottes

 


  • Pays :
    • France
  • Année :
    • 2021