Les Européens sur-exposés aux perfluorés

3 min
Disponible du 10/10/2020 au 12/10/2021
Découvrez l'offre VOD-DVD de la boutique ARTE
Le 17 septembre 2020, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a rendu un rapport dans lequel elle donne l’alerte sur la présence de substances alkyliques per- et polyfluorées. La quantité de ces perturbateurs endocriniens, présents dans notre alimentation, est largement au-dessus du seuil tolérable, notamment chez les enfants.
De nombreuses études sont en cours et ont démontré des effets nocifs sur la santé : atteinte du système immunitaire, augmentation du cholestérol, diabète, obésité, troubles hépatiques, faible poids à la naissance, problèmes de fertilité.

  • Journaliste :
    • Marion Roussey
  • Pays :
    • France
    • Allemagne
  • Année :
    • 2020