Dans les Grands Causses, des brebis et des hommesInvitation au voyage (16/10/2020)
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Dans le Massif central, les hauts plateaux des Grands Causses, rocailleux et battus par les vents, forment un territoire peu peuplé aux allures sauvages. Pourtant, ce sont les éleveurs et leurs bêtes qui façonnent ces terres depuis des millénaires. Les hommes ont repoussé les forêts, apprivoisé ces grands espaces et réussi à les métamorphoser pour permettre les cultures et la pâture de leur bêtes.