Invitation au voyageAfrique du Sud / Bassin d'Arcachon / Tokyo

Santu Mofokeng, le chasseur d'ombres sud-africaines
Malgré la beauté envoûtante des paysages qui l'entourent, la société sud-africaine porte encore les stigmates de la colonisation. Ce constat, le photographe Santu Mofokeng le fait après avoir passé près de 50 ans à observer et capturer avec son appareil le quotidien de ses concitoyens noirs. Depuis le centre de Johannesburg jusque dans les montagnes, il dresse un portrait poétique et personnel de la vaste énigme qu'est l'Afrique du Sud.

La pinasse, indispensable icône du bassin d'Arcachon
Le bassin d'Arcachon est une véritable petite mer intérieure qui court du Cap Ferret jusqu'à la Dune du Pilat, où l'eau salée de l'océan vient se mêler à l'eau douce des rivières. Lorsque les hommes s'établissent ici et développent la pêche et l'ostréiculture, ils inventent également la pinasse : un bateau à fond plat qui devient rapidement un des symboles de la ville.

Aux États-Unis, le boudin de Robert
À Lafayette, Robert se sert de ses talents de chirurgien pour découper son cochon. Il agrémente la viande d'épices puis la fait revenir avec du foie, des oignons, des poivrons verts et du riz avant de tout recouvrir d'eau. Une fois cuits, il n'y a plus qu'à en faire des saucisses pour déguster un boudin typique de la Louisiane.

À Tokyo, l'empire des sens
Dans le nord-est de la capitale nippone, loin du tumulte frénétique du centre-ville, le quartier d'Arakawa a gardé l'atmosphère authentique du Tokyo d'autrefois. Dans les années 1930, un crime passionnel hors-du-commun fait frémir le Japon d'avant-guerre...