Regarder Faire l'histoire Le diwan, une histoire de l'État en islam 17 min Voir le programme

Faire l'histoire

Le diwan, une histoire de l'État en islam

Regarder Faire l'histoire L'âge nucléaire, l'espérance et la terreur 16 min Voir le programme

Faire l'histoire

L'âge nucléaire, l'espérance et la terreur

Regarder Faire l'histoire Épidémies, les peurs du passé 17 min Voir le programme

Faire l'histoire

Épidémies, les peurs du passé

Regarder Faire l'histoire Le zoo, toute une vie en cage 16 min Voir le programme

Faire l'histoire

Le zoo, toute une vie en cage

Regarder Faire l'histoire Les invasions barbares, la construction d'une légende 17 min Voir le programme

Faire l'histoire

Les invasions barbares, la construction d'une légende

Regarder Faire l'histoire Le costume cravate, l'uniforme du monde moderne 18 min Voir le programme

Faire l'histoire

Le costume cravate, l'uniforme du monde moderne

Faire l'histoireL’extrait de viande Liebig, quand l’alimentation devient chimique

Émission du 22/05/2021

Comment la viande est-elle devenue une denrée ordinaire ? En transformant la chaire de bœuf en une matière sirupeuse et énergétique, le chimiste Justus von Liebig accomplit au milieu du XIXe siècle une révolution dans l’alimentation de masse...
Jakob Vogel, en historien de la culture européenne, analyse les aventures de la nourriture industrielle dans la seconde moitié du XIXe siècle, de l’Uruguay à l’Allemagne, et nous explique comment la mondialisation des circuits alimentaires entre en résonnance avec une cuisine populaire faite d’assaisonnements et de condiments.

Récit d’objets
Proposé et présenté par le médiéviste Patrick Boucheron (Quand l’histoire fait dates), ce nouveau rendez-vous hebdomadaire est animé par des historiens. Chaque semaine, un intervenant différent raconte la destinée d’un objet, associant récit et analyse. Tout peut "faire l’histoire" : objets génériques (le miroir) ou uniques (le suaire de Turin), matériaux (la brique) et documents (la déclaration d’impôt). Un traitement graphique original agrémente les images d’archives d’un trait ludique et pédagogique. En fin d’émission, la chronique de la youtubeuse Manon Bril fait traverser la frontière entre cultures historique et numérique.

Réalisation

Tamara Erde

Pays

France

Année

2020

Durée

18 min

Disponible

Du 16/09/2021 au 27/02/2025

Genre

Documentaires et reportages

Émission du

22/05/2021

Versions

  • Sous-titrage malentendant

Vous pourriez aimer aussi

Regarder Pouvons-nous vivre sans agriculture ? 42 - La réponse à presque tout 25 min Voir le programme

Pouvons-nous vivre sans agriculture ?

42 - La réponse à presque tout

Regarder Les questions qui fâchent Les intolérances alimentaires : mal du siècle ou illusion ? 27 min Voir le programme

Les questions qui fâchent

Les intolérances alimentaires : mal du siècle ou illusion ?

Regarder ARTE Regards La viande végétale 32 min Voir le programme

ARTE Regards

La viande végétale

Regarder Mort par crucifixion Anatomie d’une découverte 53 min Voir le programme

Mort par crucifixion

Anatomie d’une découverte

Regarder Honduras - Vestiges d’une civilisation oubliée 53 min Voir le programme

Honduras - Vestiges d’une civilisation oubliée

Regarder ARTE Journal (18/04/2024) Allemagne : procès d'un leader de l'AfD / Sécheresse au Sahel Dernier jour 25 min Voir le programme

Dernier jour

ARTE Journal (18/04/2024)

Allemagne : procès d'un leader de l'AfD / Sécheresse au Sahel

Les vidéos les plus vues sur ARTE

Regarder ARTE Journal (18/04/2024) Allemagne : procès d'un leader de l'AfD / Sécheresse au Sahel Dernier jour 25 min Voir le programme

Dernier jour

ARTE Journal (18/04/2024)

Allemagne : procès d'un leader de l'AfD / Sécheresse au Sahel

Regarder Le dessous des cartes - L'essentiel Iran-Israël : confrontation directe ? 4 min Voir le programme

Le dessous des cartes - L'essentiel

Iran-Israël : confrontation directe ?

Regarder Portugal - Des oeillets contre la dictature 53 min Voir le programme

Portugal - Des oeillets contre la dictature

Regarder ARTE Regards Une cure de détox numérique 31 min Voir le programme

ARTE Regards

Une cure de détox numérique

Regarder Le dessous des cartes - L'essentiel Israël-Hezbollah : la guerre d'après ? 4 min Voir le programme

Le dessous des cartes - L'essentiel

Israël-Hezbollah : la guerre d'après ?

Regarder Le dessous des cartes - L'essentiel Soudan : la guerre oubliée 4 min Voir le programme

Le dessous des cartes - L'essentiel

Soudan : la guerre oubliée