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Le miel de palme
Invitation au voyage

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Le miel de palmeInvitation au voyage

À la Gomera, on n’a pas besoin d’abeilles pour faire du miel. Dans l’archipel des Canaries on pratique le guarapeo depuis au moins cinq siècles. Ici, les habitants ont conservé cet art d’extraire la sève des palmiers.

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