La Réunion, île de sucre et de sueurInvitation au voyage

À suivre

14 min
Disponible du 12/06/2020 au 01/06/2022
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À la Réunion, les plantations de cannes à sucre s’étendent à perte de vue à travers les reliefs volcaniques de l’île. À partir du XIXe siècle, les esclaves noirs, puis une main-d’œuvre servile venue d’Asie, y travaillent sans relâche. En moins d’un siècle, ce roseau au jus sucré structure l’économie locale, redessine les paysages et transforme durablement la culture réunionnaise. 


  • Pays :
    • France
  • Année :
    • 2020