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À New York, le pain de la discordeInvitation au voyage

À New York, les immeubles de briques rouges et les escaliers de secours suspendus aux façades incarnent l’âme du Lower East Side. Ce quartier cosmopolite abrite un trésor culinaire prisé par la communauté juive new-yorkaise. Un petit pain rond ardemment protégé par les boulangers du coin.

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