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Le ventre de Thessalonique

Le marché Kapani

Le ventre de ThessaloniqueLe marché Kapani

Avec son joyeux chaos, le marché Kapani, au coeur de la cité portuaire grecque de Thessalonique, n’a pas beaucoup changé depuis plusieurs décennies. Dans cette ville carrefour, les traditions culinaires des Balkans se mêlent à celles de la péninsule grecque et aux influences séfarades et turques. Fruits secs, noix, mezze, poissons et légumes colorés (dont les poivrons de la région) se côtoient sur les stands.

Durée :

44 min

Disponible :

Du 24/07/2022 au 22/10/2022

Genre :

Documentaires et reportages

Versions :

  • Version française
  • Version originale

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