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Reconnexion

Une côte de porc et un nez biomimétique, c'est quoi le rapport ?

ReconnexionUne côte de porc et un nez biomimétique, c'est quoi le rapport ?

Le spécialiste de l’odorat Jérôme Golebiowski cherche à développer un nez biomimétique capable de reconnaître tout seul les odeurs... Il a aussi découvert pourquoi les Français préfèrent la viande de porcs castrés et les Anglais celle de porcs non castrés. Mais quel est le rapport entre une côte de porc et un nez biomimétique ? La réponse  dans cet épisode de Reconnexion !

Durée :

7 min

Disponible :

Du 17/01/2020 au 19/12/2024

Genre :

Documentaires et reportages

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