ARTE Regards - Restos en crise

30 min
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Le Mecklembourg-Poméranie est la région de villégiature la plus prisée des Allemands. Pourtant, les hôtels et les restaurants y ferment les uns après les autres, faute de personnel : les conditions de travail stressantes rendent les emplois dans le secteur peu attrayants...

Alexander Borchard gère un hôtel familial qui marche très bien à Wesenberg. Lui aussi est constamment à la recherche de main-d’œuvre : son équipe compte quarante personnes, mais il lui en faudrait cinq de plus. Et le tribunal de Greifswald vient d’ordonner l’expulsion de deux de ses serveurs originaires d’Afghanistan. Leur patron se bat pour qu’ils puissent rester, d'autant que ces deux employés sont très appréciés des clients et du reste du personnel.


  • Pays :
    • Allemagne
  • Année :
    • 2019