ARTE Regards - Quand le Riesling met le cap au nord

33 min
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La culture de la vigne se déplace progressivement vers le nord. En Norvège, Anne Engrav s’apprête à vivre ses premières vendanges. Pour la plupart des vignerons, le réchauffement climatique est encore bénéfique : les étés très chauds ont donné de grands millésimes ces dernières années. Pourtant, certains viticulteurs doivent déjà rivaliser d’ingéniosité face aux nouveaux défis du climat.

Depuis plusieurs années, des chercheurs de l’université vinicole de Geisenheim mettent en garde contre les conséquences des gelées tardives au printemps et des fortes pluies en été, tandis que les vignerons du sud de l’Europe craignent pour leur avenir.


  • Producteur/-trice :
    • Hr
  • Pays :
    • Allemagne
  • Année :
    • 2019