Xenius - L'avocat : le coût d'un superfruit

27 min
Disponible du 02/09/2019 au 30/11/2019
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Mangé cru ou utilisé en cosmétique, l'avocat connaît un immense succès grâce à sa teneur élevée en acides gras insaturés, en minéraux et en vitamines. Pour répondre à l'envolée de la demande, ce fruit est désormais cultivé dans de nombreuses régions tropicales et subtropicales du monde entier. Un engouement qui n'est pas sans conséquences...


  • Présentation :
    • Dörthe Eickelberg, Pierre Girard
  • Pays :
    • Allemagne
  • Année :
    • 2019