Brésil : hamburgers et hipsters du coeur

Au Brésil, comme presque partout dans le monde, la fièvre des hamburgers gourmets et des barbes longues s'est répandue. Mais à Rio, elle arrive désormais chez les sans-abris et les enfants des quartiers pauvres. C'est Thomas Troisgros, fils du célèbre chef cuisinier français Claude Troisgros et chef lui-même, qui en est le responsable.