La preuve par trois - Le sucre

26 min
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Comment le sucre est-il produit et transformé ? Alors que nous en consommons en moyenne 38 kilos par an, "La preuve par trois" s’interroge sur ses conséquences pour la santé, avant de traquer les sucres cachés dans les aliments du quotidien, et de relever un défi : tenter de s’en passer totalement pendant dix jours.

Comment le sucre est-il produit et transformé ? Alors que nous en consommons en moyenne 38 kilos par an, La preuve par trois s’interroge sur ses conséquences pour la santé, avant de traquer les sucres cachés dans les aliments du quotidien, et de relever un défi : tenter de s’en passer totalement pendant dix jours.


Réalisation :

Sara Neale, Jens Schmidt

Pays :

France
Allemagne

Année :

2018