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Chroniques végétalesL’ortie

Célèbre pour son caractère urticant, l’ortie possède cependant de très nombreuses propriétés. Riche en vitamine C, calcium, magnésium et fer, elle est aussi anti-inflammatoire. Elle est utilisée en cuisine, dans la célèbre soupe d'ortie, comme insecticide dans le jardin, mais également dans l'industrie textile.

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