Name: Chroniques végétales - Le pissenlit
Uploaded: 2019-08-01T05:00:00.000+02:00
Duration: 191 s

Chroniques végétales - Le pissenlit

Kräuter-Geschichten - Löwenzahn

Cette plante, communément appelée « dandelion » dans plusieurs pays, à cause des dents présentes sur ses feuilles, est connue pour ses propriétés dépuratives et diurétiques. Le pissenlit a de multiples usages, notamment culinaires, car il est très riche en vitamine C et bêta-carotène. Ses racines permettent de fabriquer du café et il fut un temps employé pour fabriquer du caoutchouc.

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Les propriétés diurétiques du pissenlit sont réputées, mais connaissez-vous toutes ses autres vertus?

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Célèbre pour son caractère urticant, l’ortie possède cependant de très nombreuses propriétés. Riche en vitamine C, calcium, magnésium et fer, elle est aussi anti-inflammatoire. Elle est utilisée en cuisine, dans la célèbre soupe d'ortie, comme insecticide dans le jardin, mais également dans l'industrie textile.

Certes elle pique, mais elle est aussi un excellent anti-inflammatoire riche en minéraux et vitamine C. 

Chroniques végétales - L’ortie

Symbole de la cuisine et du paysage méditerranéens, le thym a de nombreuses propriétés médicinales. Il est notamment employé pour ses vertus antiseptiques et fongicides, connues depuis l'Egypte Antique. Son arôme incomparable fait le bonheur des gastronomes.

Symbole de la cuisine et du paysage méditerranéens, le thym a de nombreuses vertus médicinales et aromatiques.

Chroniques végétales - Le thym commun

L'achillée millefeuille a autant de surnoms que de propriétés. Elle est notamment appelée "herbe aux coupures" en raison de ses vertus coagulantes, cicatrisantes et antiseptiques. L'homme de Néandertal l'utilisait déjà et plus récemment elle fut notamment utilisée dans les kits d'urgence des soldats de la Première Guerre mondiale.

L'achillée millefeuille possède autant de surnoms que de propriétés, déjà reconnues à l'époque d'Achille.

Chroniques végétales - L’achillée millefeuille

Son nom viendrait probablement de l’arabe “Abu Rash”, ce qui signifie “père de la sueur”. La bourrache était autrefois utilisée pour provoquer la sudation. Adoucissante, émolliente et expectorante, elle fluidifie les bronches, élimine l’excès de sel et favorise le transit intestinal. Son goût s'apparente à celui de l’huître, car elle contient de l’iode.

Adoucissante, émolliente et expectorante, la fleur de bourrache a le même goût qu'une huître !

Chroniques végétales - La bourrache officinale

Les glandes translucides sur ses feuilles ressemblent à une multitude de petites perforations, lui donnant son nom de millepertuis, signifiant mille trous. Utilisée avec l'aide d'un médecin pour le traitement de la dépression, cette plante est également très efficace pour lutter contre les coups de soleil. N'hésitez pas à fabriquer vous-même votre élixir !

Coups de soleil l'été ou dépression en hiver, le millepertuis est votre allié !

Chroniques végétales - Le millepertuis

On le croise partout mais connaissez-vous son histoire et ses vertus ? Cette plante hermaphrodite qui doit son expansion géographique au colonialisme est efficace pour soulager les piqûres d’ortie, d'insectes et autres irritations cutanées. Le plantain peut aussi se consommer en infusion pour apaiser efficacement la toux et les bronchites.
 

Très efficace contre les piqûres ou les maux de gorge, le plantain se trouve partout. Ne passez pas à côté !

Chroniques végétales - Le plantain lancéolé

Petit arbuste aux délicates fleurs roses chiffonnées, le ciste s'est parfaitement adapté au climat méditerranéen au point d'être devenu pyrophile: ses branchages très inflammables favorisent les incendies qui eux-mêmes permettent aux graines de se développer et ainsi de régénérer la garrigue.

Dans la garrigue, sous ses airs de jolie fleur, le ciste cotonneux cache un terrible vice : il est pyrophile.

Chroniques végétales - Le ciste cotonneux

Efficace contre les maladies des voies respiratoires, gastriques et urinaires, la mauve était aussi employée autrefois dans la confection de certains produits de coiffure. Cette plante comestible aux multiples vertus peut se cuisiner et se consommer de nombreuses manières. Il suffit par exemple de manger une de ses feuilles en cas de mal de gorge.   

Autrefois appelée Omnimorbia, en latin "toutes les maladies", les vertus de la mauve ne sont plus à prouver. 

Chroniques végétales - La mauve sylvestre

Peu de plantes peuvent se targuer d'avoir autant contribué à l'évolution de la médecine que la Reine des prés : ses fleurs contiennent de l'acide salycilique utilisé dans la fabrication de l'aspirine. Antalgique, anti-inflammatoire, fébrifuge, riche en minéraux et en vitamine C...À vos tisanes!

La Reine des prés est à l'origine de l'un des médicaments les plus utilisés au monde : l'aspirine.

Chroniques végétales - La reine-des-prés

Chroniques végétales - Les secrets des fleurs sauvages

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Dans le centre du Mexique, très agricole, on cultive d’innombrables variétés de maïs, la base de l'alimentation du pays. Pour préserver cette extraordinaire biodiversité, la chercheuse Nereida Sanchez a rassemblé plus de mille graines, dont plusieurs issues de variétés menacées de disparition.

Le Centre, terre de volcans et de cactus

Dans le centre du Mexique, très agricole, on cultive d’innombrables variétés de maïs, la base de l'alimentation du pays.

Sous le soleil du Mexique

L’Amazonie présente un écosystème remarquablement diversifié dont l’équilibre se détériore sous l’effet des activités humaines. Pour les rares lamantins qui y vivent, elles constituent une sérieuse menace existentielle. Quand il n'est pas chassé pour sa viande ou blessé par les navires, ce mammifère marin presque aveugle risque l'empoisonnement par les rejets d’eaux usées.

En Amazonie, des chercheurs luttent pour sauver de l’extinction le mammifère rarissime qu'est devenu le lamantin.

Le retour des lamantins d'Amazonie

Certains Péruviens considèrent encore les Andes et leurs majestueux volcans comme des divinités, et leur offrent des sacrifices avant chaque ascension. Si les seize volcans actifs qui s’y réveillent épisodiquement empêchent les habitants de vivre en toute quiétude, le féerique lac Titicaca, berceau de la civilisation inca, constitue un refuge apaisant pour les populations qui y sont installées.

Pérou

Certains Péruviens considèrent encore les Andes et leurs majestueux volcans comme des divinités.

Au fil des Andes

Avec ses 7 500 kilomètres, la cordillère des Andes, la plus longue chaîne de montagnes continentale au monde, traverse l’Amérique du Sud. En Colombie, aux portes de Bogotá, les sommets du parc national naturel de Chingaza atteignent 4 000 mètres d’altitude, offrant un premier aperçu de la splendeur des Andes.

Équateur & Colombie

Périple à travers les spectaculaires paysages contrastés de la cordillère des Andes.

Cette série documentaire propose une exploration des nombreuses merveilles qu’offre la nature mexicaine. Depuis la côte pacifique du Mexique à l’ouest jusqu’à Monterrey à l’est, cet épisode nous fait découvrir le nord du Mexique et ses splendeurs.

Le Nord, entre le Pacifique et le désert

Du nord au sud du pays, une exploration des nombreuses merveilles qu’offre la nature mexicaine.

Les touristes fréquentent surtout le sud du Mexique pour sa Riviera Maya, littoral paradisiaque de la mer des Caraïbes à la pointe de la péninsule du Yucatán. Mais loin des plages et des hôtels de luxe de Cancún, dans l’intérieur des terres, vivent les descendants des anciens Mayas.

Le Sud, pays des Mayas

Les touristes fréquentent surtout le sud du Mexique pour sa Riviera Maya, littoral paradisiaque de la mer des Caraïbes.

Le kéa ou nestor kéa est une espèce endémique de Nouvelle-Zélande. Ce perroquet montagnard est considéré comme l’un des oiseaux les plus intelligents au monde, et aussi comme un sacré farceur, d’où son surnom de "clown des montagnes".

Des héros très discrets

Intelligent mais aussi farceur, le kéa, un perroquet de Nouvelle-Zélande, est surnommé le "clown des montagnes".

Les kéas de Nouvelle-Zélande

Comme nous, les animaux acquièrent de nouveaux savoirs en imitant leurs semblables. Illustrations avec les singes sajous lascifs de la forêt épineuse brésilienne, les mésanges charbonnières des forêts anciennes d'Angleterre, les dauphins de la baie Shark, en Australie, et enfin les orques des fjords du nord de la Norvège.

Suivre les traditions

Comme nous, les animaux acquièrent de nouveaux savoirs en imitant leurs semblables.

Les réseaux sociaux des animaux

Le spectre de la bête du Gévaudan plane à nouveau sur la légendaire contrée du centre de la France. Un puma aurait élu domicile sur les pentes accidentées du mont Mouchet. De la France au Canada, le photographe animalier Bruno Loisel se lance à la poursuite du redoutable félin, agile comme un chat et puissant comme un lion. Arrivera-t-il à le trouver et à prouver son existence ?

Une rumeur court sur le mythique territoire du Gévaudan : un puma aurait-il fait son apparition dans la région ?

Puma, le fantôme du Gévaudan

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