Combien de goûts percevons-nous ?
La Question au Carré

3 min
Disponible du 17/11/2017 au 17/11/2019
Disponible en direct : oui
Tout le monde connaît la cartographie de la langue, avec les parties qui perçoivent le salé, le sucré, l’amer et l’acide. Et pourtant, elle est fausse. Dans cet épisode de la Question au Carré, le chimiste Raphaël Haumont nous explique combien de goûts nous percevons réellement. En partenariat avec l'émission de France Inter "La Tête au Carré", mise en image par Perrine Marais.

Pays :

France

Année :

2017