Combien de goûts percevons-nous ?
La Question au Carré

3 min.
Disponible : 17/11/2017 au 17/11/2018
Tout le monde connaît la cartographie de la langue, avec les parties qui perçoivent le salé, le sucré, l’amer et l’acide. Et pourtant, elle est fausse. Dans cet épisode de la Question au Carré, le chimiste Raphaël Haumont nous explique combien de goûts nous percevons réellement. En partenariat avec l'émission de France Inter "La Tête au Carré", mise en image par Perrine Marais.

Générique

Pays :

France

Année :

2017